Работа: в Йошкар-Оле , 2 вакансии

Обязанности:

Организация работы кухни в смене.

Контроль качества блюд и соблюдения ТТК.

Контроль заготовок и остатков.

Управление командой поваров.

Обучение и адаптация новых сотрудников.

Контроль санитарных норм и порядка на кухне.

Участие в инвентаризациях.

Взаимодействие с шеф-поваром и управляющим.

Требования:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.

Опыт управления персоналом кухни.

Знание санитарных норм и HACCP.

Умение работать

...

Заголовок: Повар-универсал (заготовщик) в дружную команду современного кафе

Зарплата: от 57000 до 81000

Тип занятости: полная занятость, работа на территории работодателя График работы: скользящий график (5/2 или 2/2), без ночных смен

О нас: О нас: Мы — современное кафе правильного питания, где ценят гармонию вкуса, пользу и осознанный подход к еде. Мы создаем атмосферу заботы о здоровье для наших гостей

...